近期，同盛物流口岸区食堂经上海市餐饮烹饪行业协会严格评选，被评为“6T”5A级实务现场管理示范餐厅和上海餐饮业“绿色餐厅”并获得授牌表彰。该荣誉是对同盛物流口岸区食堂在2020年所做各项工作和努力付出的肯定。

“安全、规范、诚信”是“绿色餐厅”的最大优势。“绿色餐厅”必须符合食品安全、低碳环保和诚信经营三个硬指标，要求餐饮企业建立食材追溯系统，做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。在环保上要求使用油水分离器、依法处置废弃油脂、规范收集餐厨垃圾、保持环境整洁卫生、设施设备用品用具做到卫生规范；在经营上必须做到明码标价、诚信服务、不以次充好、不虚假宣传、不短斤缺两、有可视（透明）厨房、提倡光盘行动等。

在同盛物流工会食堂民管小组的指导下，口岸区食堂运管团队开展了一系列培训课程。以“6T规范”为抓手，不断提升6T操作服务意识，进一步提升食堂全体工作人员操作流程的规范化，力求在2021年工作中展现出更加积极向上的精神面貌，努力营造整洁舒适的就餐环境，确保供餐品质和服务质量进一步稳中有升。