根据集团系列食堂防疫专题工作会议精神，尚东分公司重点落实“五个持续”，常态化抓紧、抓实、抓细食堂防疫防控各项工作，确保做到疫情不结束、食堂防疫措施不减少，上级防控要求不解除、工作要求不降低。

持续抓好防控监督检查。按照全面细致、注重细节、统一标准的要求，在持续落实每日“一自查一督查一检查”工作机制同时，执行每周“专项飞行检查”，即党员志愿者每日3次对食堂防控措施进行自查；安全监督部进行督查；公司领导进行抽查，发现问题，立即整改，常态化抓好食堂疫情防控各项管理工作。

持续抓好就餐秩序管理。进一步严格落实职工分时错峰就餐。继续按照食堂出入口分开设置要求，严格落实进门处摄像测温，若发生体温异常报警，则党员志愿者进行复测，通过后方可进入食堂。进一步加强排队动线管理，从严抓好餐前清洁双手、排队间隔1米以上，餐中做到一人一桌、单边就座、朝向一致，餐毕垃圾分类。机关办公职工仍采取统一打包方式，工位就餐，并落实好垃圾分类。

持续抓好区域环境卫生。严格做好餐具清洁工作，加强餐具清洗和高温消毒；每日早、中、晚、夜餐结束后，继续使用含氯消毒液对食品操作区、就餐桌椅、地面、食堂门把手等进行清洁消毒，做到“一餐后一消毒”。标准化职工驿站、流动厕所清洁消毒，对消毒水配比进行严格把控，定时对卫生用品配备进行检查和补充。

持续抓好食品材料加工。把好食品进口关，严审供应商资质，严管送货人员体温检测，确保源头管控。从严做好食品入库前安全质量验收，落细过程管理，确保进货食品及原材料可追溯。按照规定程序做好原材料的清洗、加工、配制、烹饪，从严做好生熟分开，煮熟煮透。

持续抓好工作人员管理。根据集团相关工作要求，抓好食堂工作人员再宣传、再教育，通过召开专题会和督查检查方式宣贯食堂防疫具体要求；近期复工人员信息的再排摸、再核查，明确复工人员管控工作要求和复工审核流程；工余时间的再跟踪、再管控，统一采购生活用品，减少出入公共场所，定期对工作人员“随申码”进行更新确认。