自公司实行封闭管理以来,龙吴分公司食堂工作人员发扬连续作战的精神,不谈困难,不畏辛苦,为了抗疫人员的“一日三餐”绞尽脑汁,虽不身处抗疫一线,却是一线人员最坚强的后盾!
坚守食堂,全员在位。自公司管控以来,为确保安全供餐,26名员工坚守食堂,严格按照防疫要求实行封闭式管理与外界隔离。特殊时期,他们不忘“厨”心,“食”刻坚守,默默逆行,奔赴“战场”,一份份可口饭菜都是他们不辞劳苦的最后见证。
严格消杀,安全到位。每日上岗前进行全员抗原检测,结果阴性才能上岗;严格落实食堂原材料入库前的消杀工作,确保食品安全入库;每次供餐前后对后厨、餐厅、厨具、餐具等进行彻底清洁消毒,操作间保持良好通风,加强食堂内外周边卫生消毒工作,扎实做好“人”“物”“场”同防控。
供餐高效,保障到位。为保证公司每日餐食保障,从备餐到制作、打包、保温、运送都是不小的工作量。他们争分夺秒,安全有序,形成一条从餐食制作到有序分发、安全配送、完整高效的流水线,为广大在港人员及时提供一份份暖胃又暖心的饭菜。
暖心关怀,温情慰问。食堂的每位员工在日复一日的坚守中坚持做好一日三餐,以食堂为家,与锅碗瓢盆相伴,为抗“疫”贡献自己的绵薄之力,用可口的饭菜为所有就餐人员带来无声的温暖。公司工会先后多次为他们发放洗漱用品、饼干等慰问品,对他们50多天的辛勤付出表示衷心感谢。
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